Hej fina,
Okej asså jag skojar inte, detta kan vara bland det godaste jag ätit i semla väg asså! Nu måste laga detta, en order typ haha!
Jag gillar ju personligen inte mandelmassa på semla för jag gillar inte mandelmassa, jag vet. Så jag väljer vanilj istället. Men så tänkte jag att det borde vara lätt att testa att göra en egen variant på semla med mandelsmak utan mandelmassa. I butiken fanns inte slätbulle så tog croissant istället. OMG!
Skoja inte vad gott, frastigt, sprött och ljuvligt gott! Sen tog det typ max 10 min att laga med.
Croissant semla med mandel
Du behöver:
– Grädde
– Sötmandel
– Florsocker
– Croissant
– Smör
– Socker
Gör såhär
– Börja med grovhacka & rosta mandlarna med lite smör i en stekpanna. Dom ska få färg.
– Mixa 3/4 av mandlarna med smör & lite strösocker. Det ska bli som Smuldeg i konsistensen alltså ingen gegga.
– Vispa grädden.
– Skär av toppen på croissanten. Ta ut lite av brödet på innsidan.
– Fyll med först mandel röran, sen dom rosade mandlarna, sen grädden & toppa med lite nötter. På med locket och pudra med florsocker.
Ät & njut! För hjälp så gott!!
Kram