Hej söta,
Måste snabbt in här och tipsa er om världens godaste och enklaste sallad. Perfekt till dagar som dessa med sol & värme då man inte är sugen på mycket annat än lätt, enkel och fräsch mat.
Denna salladen är en storfavorit även hos Thelmis och är så galet god!!
Du behöver:
Vattenmelon
Fetaost
Fänkål
Babyspenat
Rödlök
Oliver
Mynta
Citron
Gurka
Olivolja
Salt & peppar
Gör så här:
– Skölj babyspenat & lägg på ett fat
– Tärna vattenmelon, fänkål, rödlök samt gurka och lägg på fatet.
– Smula fetaost & lägg på salladen ihop med oliver och mynta.
– Pressa citron över, tinga olivolja & salta samt peppra.
Ät & njut 😋🍉
Servera med ett glas kall rosé & avnjut i solen 🙌🏼
Karmar💋